Bienvenid@s!!


Muy buenas y bienvenidos a todos y todas los que os habéis animado a visitar el ¡¡boalmu!!.

Después de los intermitentes correos en los que os aconsejaba sobre pelis, libros, expos o música, creo que ha llegado el momento de recogerlo todo en este medio y ver qué pasa... . Espero no defraudar a toda esa gente que me ha animado a hacerlo; también espero que la pereza y mi relación con las computadoras no hagan presa de mi y condenen este blog al fracaso. Prometo a día de hoy que esto no ocurrirá!!.

Agradecida y emocionada, sólo me queda deciros gracias por venir!!. Bsos

lunes, 24 de agosto de 2015

Viva Cádiz un verano más!!


Acabo de pasar unos días en la conocida como Costa de la Luz y aunque he ido muchas veces, muchos veranos cada vez que estoy por allí vuelvo entusiasmada y encantada de lo mucho que me gusta aquello. Vuelvo como si se hubiera tratado de la primera vez!. En esta ocasión pasé unos días en Zahara de los Atunes, la tierra del atún de almadraba, un pueblito que no es bonito como por ejemplo Vejer de la Frontera (a 20kms aprox) pero que tiene una alegría, una luz y unas playas que lo compensan todo. Tampoco tiene la marcha nocturna de Tarifa pero a cambio, hay dos chiringuitos (Pez Limón y La Luna) playeros que ofrecen conciertos y copas en un ambiente relajado y divertido.
Como sé que no voy a descubrir nada nuevo de Zahara, os comento mi experiencia en los sitios que conocí, donde cené y me divertí.
Empezando por los chiringuitos. En La Luna la carta es fenomenal y la presentación también muy buena. Y por las noches podría decir lo mismo, el ambiente es divertido y un poco más cuidado con respecto a su colega el Pez Limón. En éste todo es más relajado, la cocina es más sencilla pero igual de rica y por las noches después de algún concierto de flamenquito o de Los Toreros Muertos (¿!), la música que escuchas son clásicos ochenteros del pop español.
En el aspecto gastronómico, Zahara tiene para dar y tomar!... . 
 Un sitio que me encantó por sus toques originales en la cocina tradicional es la taberna Trasteo. Impresionante. Me encantaron las alcachofas de Conil, el tartar de atún, el pulpo con mojo,… Como dicen ellos “In cook we trust”. Espectacular. Otro restaurante muy recomendable es Antonio, en el hotel Antonio. En contraste a la Taberna Trasteo, es un local de cocina más clásica pero con una materia prima extraordinaria. La cocina es exquisita y en su carta, te explican al detalle las distintas partes del atún, algo que me hizo descubrir mi última adicción, el morrillo de atún… Creo que podría alimentarme solo de este manjar... .
Probamos más sitios de Zahara que quizá os comente en futuras entradas pero no quiero dejar de mencionar una taberna de Cádiz capital que me aconsejó un amigo y que disfruté muchísimo. Es Casa Manteca en la calle del Corralón de los Carros, 66. El ambiente y el buen rollo son únicos y a pesar del pegajoso calor que soportamos, el placer de degustar los chicharrones, la ventresca de atún con tomate y el queso viejo con una manzanilla bien fría lo compensó absolutamente todo.
Viva Cádiz!